Sushi-ilta Marttojen kanssa

Marttojen opastuksella valmistamme yhteisen sushi-illallisen!

Kurssin tarkoitus on toimia perehdytyksenä sushin valmistamiseen. Ensimmäisenä työnä kurssilla kuitenkin on - kuten aina sushia valmistettaessa -riisin käsittely, keittäminen ja maustaminen. Riisinvalmistus on työvaiheista kaikkein tärkein, koskailman hyvää riisiä ei voi valmistaa hyvää sushia.

Sushi on japanilainen riisiruoka. Yleisesti sushi-sanaa käytetään kuvaamaan kaikkea ruokaa, joissa viinietikalla maustettua riisiä yhdistetään muihin raaka-aineisiin. Riisiin yhdistettävien raaka-aineidenkirjo on laaja - sushiin voidaan käyttää raakaa taikypsennettyä kalaa, mätiä, äyriäisiä, simpukoita,kananmunia sekä tuoreita tai säilöttyjä vihanneksia.

Nautimme aterian sopivan viinin kera!

Sushi-ilta pidetään Marttojen toimitiloissa osoitteessa Rovakatu 13 perjantaina 10.10. klo 17 alkaen!

Omavastuu on 5€/hlö ja mukaan mahtuu 8 nopeinta.

Ilmoittautumiset 30.9 mennessä: https://www.ilry.fi/tapahtumat/sushi-ilta/